Döner neu definiert


Ein kulinarisches Erlebnis der etwas anderen Art.


  • Luftig-knuspriges Brot, direkt aus dem Ofen.

  • Hochwertiges Fleisch & kreative vegane Alternativen.

  • Frech-frisch verspielte Saucen.

  • Interaktives Gastronomie-Erlebnis: mitmachen und Essen hautnah erleben.

Willkommen bei Döner Experience.

Deiner Lieblingsdönerbude. Nur besser.
Und an einem Ort Deiner Wahl.

Kopfsprung in Geschmackswelten der besonders kreativen Art.
Nicht nur deine Gäste werden es lieben.


  • Du planst einen Event mit mindestens 40 Personen und suchst verzweifelt nach einer Verpflegungsidee, die jeden Deiner Gäste absolut glücklich macht?

  • Zudem soll das Ganze in einem gemütlichen und offenen Rahmen stattfinden?

  • Jeder Gast soll selbst entscheiden dürfen, wann, was und wie viel verspeist wird?


Dann bist Du bei Döner Experience genau richtig.

Was macht Döner Experience so besonders?

Um ehrlich zu sein: Jede einzelne Zutat.

Bei uns kannst Du aus rund 15 kreativen Saucen frei auswählen (das Angebot variiert saisonal). Diese kombinierst Du mit edlen Fleischsorten, z.B. aus nachhaltig-artgerechter Bio-Haltung (in Kooperation mit Uelihof), im Herbst mit einem Wild-Dönerspiess oder spannenden veganen Alternativen. Drumherum ein frisch-dampfendes Brot direkt aus unserem mobilen Orpheus-Ofen. Der handgemachte Teig darf in Ruhe ziehen. Zur Auswahl stehen frische Fladen- und Taschenbrote in vielfältigen Varianten.

Deine Gäste kommen in den einzigartigen Genuss, ihren völlig individuellen Döner Kebap zusammenzustellen. Mit allem, was ihnen schmeckt. Wirklich allem.

Essen wird bei Döner Experience zum Erlebnis. Mitmachen ist nicht nur völlig okay, sondern ausdrücklich erwünscht. Beim Backen der Brote, dem Fleischschneiden oder der Herstellung frischer Falafel entdecken Du und Deine Gäste die wunderbare Welt des Döner Kebap. Abtauchen. Zusammenarbeiten. Dazulernen. Geniessen.

Eine Komposition aus erlesensten Zutaten.

  • Alle Saucen werden frisch und von Hand in Eigenproduktion hergestellt. Aus dem Rezept machen wir kein Geheimnis. Obwohl wir das könnten. Nachkochen erwünscht.

  • Die scharfe Sauce ist scharf. Verdammt scharf.

  • Feinstes Fleisch (z.B. nachhaltig und biologisch vom Uelihof oder Wild aus der Jagd im Freien).

  • Als vegane Alternative bieten wir Seitan, Falafel und Hummus.

  • Sämtliche Fladen-, Taschen-, und Laugenbrote werden frisch und dampfend im mobilen Ofen zubereitet.

  • Kreativ-verspielte Saucen & traditionelle bis exotische Beilagen.

  • Geeignet vom privaten Fest bis zum Geschäftsanlass (mind. 40 Gäste).

  • Alles ist möglich. Persönliches Beratungsgespräch im Vorfeld möglich (Wünsche, Vorstellungen, Ideen).

  • Gäste sind eingeladen, aktiv mitzumachen (Teig-Workshops etc.)

Ein ganz normaler Döner?

Nope. Anders als bei gewohnten Catering-Services existiert bei Döner Experience kein fixer Zeitrahmen, in dem die Mahlzeiten eingenommen werden müssen. Zudem beinhaltet das Angebot auch keine Servicedienstleistung im klassischen Sinne. Deinen Gästen wird nicht unbedingt das fertige Gericht serviert – bei Döner Experience dürfen sie selbst eine aktive Rolle einnehmen. Natürlich erhalten sie auf dem Weg jede Unterstützung, die für einen leckeren Döner nötig ist. Bewusst werden soziale Schranken durchbrochen und eine Auseinandersetzung mit dem Essen ermöglicht. Slowfood. Sobald sich der Spiess dreht, läuft die Döner Experience parallel zum eigentlichen Anlass. Wann immer jemand Hunger verspürt – alles steht bereit. Und noch viel mehr.

Slowfood?

Gäste werden eingeladen, sich aktiv in die Döner Experience einzubringen. Ganz im Sinne des Slow-Food-Gedankens wird die Auseinandersetzung mit der entstehenden Speise angestrebt – am Ende hat jeder seinen individuell zusammengestellten Döner in der Hand. So können sich Gäste, als Teil des kulinarischen Prozesses, noch viel mehr mit ihrer Verpflegung identifizieren. Am Event werden verschiedene Stationen errichtet, um sich einen individuellen Döner Kebap zu komponieren. Von Grund auf. Das Brot selbst backen? Stilecht das Fleisch vom Spiess schneiden? Gewünschte Zutaten reinpacken, unerwünschte weglassen? Kein Problem. Teilnehmer der Döner Experience dürfen ihre alltäglichen Rollen verlassen, Neues ausprobieren.

So wird Dein Anlass zu einem Erlebnis der ganz besonderen Art – eines, das Deine Gäste garantiert in gaumenfreudiger Erinnerung behalten werden.